El programa Espacio Huerta de la Dirección de Desarrollo Sustentable promueve valores alimentarios a nivel familiar. Fomenta el arraigo al medio rural y la producción orgánica sin agroquímicos.

Capacitar, fomentar, incentivar

Con el Programa Espacio Huerta se apunta a promover la producción de hortalizas a nivel familiar; básicamente para el propio sustento. En ello también hay un componente lúdico y educativo, comentó Sandra Zibil. Generar producción orgánica sin agroquímicos que alteren el normal crecimiento es una de las apuestas.

También trabajan en capacitar para la producción y la elaboración; fomentar el emprendedurismo y los espacios de comercialización itinerante de productos saludables procesados. Por otra parte, hay una fuerte interacción publico-privado.

Espacio Huerta será mejorado luego de que Gestión para el Desarrollo presentara en acuerdo con Desarrollo Local del Departamento de Promoción y Desarrollo, un proyecto ante el Fondo Canadá- Iniciativas locales 2016-2017, que resultó aprobado.

Entregan semillas

Al inicio de las temporadas, otoño-invierno y primavera-verano se hacen entregas de semillas. Este jueves se asignó la segunda tanda. Seiscientas familias recibieron esta vez semillas de zapallo, zapallitos, albahaca, melón, pepino, lechuga, perejil.

La actividad se cumplió en el patio del Mercado Municipal y contó con la presencia de alumnos de Gastronomía de UTU. Los estudiantes mostraron el proceso de elaboración de una receta saludable con los productos que se obtienen de la huerta

Al Interior
 
La repartición municipal estará la próxima semana en Municipios y Juntas Locales, haciendo visitas, entregando semillas y brindando asesoramiento.